Le sapin de nos montagnes, mais aussi l’épicéa, connus comme emblèmes naturels de nos salons pendant la période de Noël, sont aussi réputés depuis des siècles pour leurs propriétés et leurs saveurs.
Durant cette activité, nous irons à la découverte de ces arbres majestueux, décrirons les critères d’identification et effectuerons une cueillette de leurs pousses et leur résine. Ensuite, en intérieur, nous confectionnerons avec notre récolte, une boisson que nous dégusterons sur place, un onguent protecteur et un sirop à emporter.
Ces préparations vous permettront de profiter des bienfaits et de la saveur unique de ces conifères.
Chacun des participants repartira, bien sûr, avec les recettes et les produits réalisés.
Conditions :
Durée : 3h00.
Balade très facile.
Tarifs : CHF 450.- pour 4 personnes, comprenant l’encadrement, préparation des produits, dégustation, 2 produits à emporter.
Dès 10 ans.